Ciclo do Pão
Recriando tradições ancestrais

12.50

  • Data: a anunciar brevemente
  • Duração: 1 dia
  • Preço total: brevemente
  • Preço de reserva : brevemente
  • Data limita para inscrições: brevemente

 

***** Inscrições limitadas ******

Todos os detalhes do programa serão publicados em breve.

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Programa

As paisagens intocadas e ruralidade do Parque Nacional da Peneda-Gerês (PNPG), as tradições ancestrais e o ciclo tradicional do pão de milho

A Borealis apresenta o ciclo de pão, recriando tradições ancestrais. Este programa leva-nos à história da tecnologia e processo de fabrico do pão, desde a moagem dos cereais, o amassar até à cozedura, em locais de difícil acesso e perdidos na montanha. Por entre as paisagens inebriantes no Gerês, iremos descobrir esta rota centenária perdida na natureza e no tempo, em que moinhos de água e espigueiros serão uma presença constante, e saborear, no final, o pão de milho ainda quente, acabadinho de sair do forno!

Itinerário

DIA 1 – Ciclo do Pão, recriando tradições ancestrais


O programa tem início com um light trekking a explorar as paisagens deslumbrantes do Gerês,na serrania de Santa Isabel, atravessando zonas de elevada envolvência rural, com moinhos de água e espigueiros em bosques autóctones e prados de cultivo, com enfoque nas tradições associados ao pão e representativo da riqueza e diversidade do Gerês.

No final do percurso, pela tarde, vamos ser envolvidos nas tarefas de preparação do pão caseiro, desde a recolha e preparação manual do cereal até à cozedura no forna a lenha, sem esquecer a moagem do milho no moinho e o amassar. No final deste pequeno workshop a experiência inesquecível de partilhar o pão delicioso, acabado de sair do forno, junto à lareira, bebendo da harmonia perfeita entre as pessoas e a montanha. O programa inclui também a prova de chás tradicionais, feitos com ervas da montanha.

Distância

9 KM

Dificuldade

2 - MÉDIO BAIXO

Altitude máxima

780 M

Acumulado ascendente

450 M

O que incluímos

O que está incluído:

Itens que estão incluídos no preço do evento

  • O programa de tradições e sabores especificado
  • Workshop do ciclo do pão (desde a espiga até à confeção e degustação de pão), incluindo prova de chás tradicionais
  • Acompanhamento pelos divertidos guias e monitores Borealis
  • Seguro de acidentes pessoais
  • Reportagem fotográfica digital do evento

O que não está incluído:

Itens que não estão incluídos no preço do evento

  • Alimentação para o dia e reforços energéticos (nota: a hora de almoço é em plena montanha, pelo que terá de levar na mochila almoço volante)
  • Transporte organizado até ao local de realização do evento. A Borealis propõe um ponto de encontro alternativo em Braga, para partilha de boleia em veículo próprio.

O que deve levar

  • Botas de trekking
  • Roupa confortável e adequada ao clima
  • Reforços energéticos e alimentação para o dia
  • Cantil/garrafa água
  • Mochila de pequenas dimensões para levar itens essenciais no trekking
  • Conheça as dicas Borealis de material e alimentação para atividades na natureza

Horas e pontos de encontro

    • Ponto de encontro principal:  10h00 junto ao café “O Encontro”, na Estrada M535-1, Santa Isabel do Monte, Terras de Bouro (coordenadas GPS: 41º41’55.4″N 008º15’01.1″W; Mapa: https://goo.gl/maps/GeFMUTmaPs32)
    • Ponto de encontro alternativo: BRAGA, 8h40 saída do parque de estacionamento do Instituto Ibérico de Nanotecnologia (antiga Bracalândia)

    Os pontos e horas de encontro serão confirmados oportunamente ao grupo de participantes inscritos.

    No(s) ponto(s) de encontro alternativo(s) estará presente membros da equipa Borealis para auxiliar na gestão e partilha de boleias em veículo próprio (não há transporte organizado) seguindo em caravana até ao ponto de realização do evento.

    • Hora prevista de fim do evento: 16h30.

Condições da reserva

  • A validação da reserva está sujeita a confirmação do pré-pagamento, correspondente ao preço anunciado de reserva, cujas instruções de pagamento por referência bancária serão emitidas após confirmar a reserva on-line. O prazo limite de pagamento é de 48 horas
  • No caso de realizar inscrições múltiplas, indique no momento finalizar reserva os dados pessoais do(s) participante(s) que pretende inscrever
  • Se o pagamento não for realizado no prazo definido, a sua reserva é automaticamente cancelada sendo notificado via e-mail. A sua reserva fica assim disponível para futuras reservas
  • Inscrições limitadas
  • A realização desta atividade está sujeita a um número mínimo de participantes
  • Consulte o nosso blog antes de ir para conhecer mais dicas, informações importantes e condições gerais de participação
  • Conheça em detalhe as regras de conduta nas atividades na natureza